CALIFORNIA STYLE HOT SAUCE

CALIFORNIA STYLE HOT SAUCE – Californiacation

I California har de den spesielle evnen til å gjøre alt som ikke opprinnelig er californisk om til noe spesielt med en “liten twist”.

Dette er også det som skjedde med den berømte California Hot-sausen. Inspirasjonen til denne sausen kom først fra den sterke Sriracha-sausen, som opprinnelig ble utviklet i Thailand og senere kom til Amerika via en innvandrer fra Vietnam.

Fruktige chilier
I vår egen versjon av California Hot-sausen ønsket vi å bringe tilbake sterke smaker fra Sriracha, men samtidig beholde den deilige fruktige smaken av chilier.  Dette oppnådde vi ved å innlemme hele 30% ferskmalt chili i sausen. Du kan tydelig smake kombinasjonen av røde og grønne Jalapenos, røyket Chipotle og ferske røde pepper.

Sausen smaker godt til flere retter, slik som kyllingvinger fra pannen, en kjøttbolle og som glasur til barbecue ribbe. Men en dråpe av sausen kan også fullføre en California sushi-rull, en østers eller en avocado-sandwich.

Smaksveiledning
Rett fra pakken passer denne sausen godt til alle retter som kan trenge litt kraft! Men den er også flott som ingrediens i andre (sterke) retter.

California Hot Barbecue Sauce er tilgjengelig i 265 ml og 775 ml.